An den Feiertagen kommt bei vielen Familien Fondue oder Raclette auf den Tisch. Damit alles wie geschmiert läuft, haben wir neben köstlichen Rezepten auch eine Einkaufsliste sowie Mengenangaben für Sie zusammengestellt. Mit dabei sind auch wertvolle Tipps – wir erklären, wie der Käse im Fondue immer schön cremig bleibt und was es mit dem heißen Stein des Raclettes auf sich hat. So viel verraten wir schon jetzt: Ein Rezept für ein Schokoladen-Fondue ist mit von der Partie. 

Text: Egal ob Zimtsterne, Spritzgebäck oder das komplette Weihnachtsmenü – wir zeigen, die besten rein pflanzlichen Rezepte für die Weihnachtszeit. Natürlich sind auch hilfreiche Tipps und Tricks, sowie kreative Ideen mit dabei. 

Von klassischen Kekssorten bis hin zu rein pflanzlichen – wir zeigen die besten Keksrezepte. Außerdem verraten wir, wie der Teig besonders fluffig wird und warum man die Kekse nach dem Backen so schnell wie möglich vom Blech nehmen sollte.

Für zwischendurch, gerieben in Backwaren, als Topping, im Müsli oder aus dem Backofen – Nüsse sorgen in vielen Rezepten für den richtigen Biss. Hier finden Sie köstliche Ideen, spannende Infos und Tipps rund um das Nuss-Sortiment von BILLA.

Pilze sind nicht nur eine köstliche Beilage, sondern auch eine tolle Hauptfigur in vielen Gerichten! Aber welcher Pilz passt wozu? Wie macht man die Hutträger haltbar? Und wie kann man Pilze im Handumdrehen schneiden? Diese Antworten, Tipps und Tricks und natürlich Rezepte haben wir für Sie gesammelt!

Mangold, Pastinaken, Sellerie oder Rote Rübe – das heimische Wintergemüse kann sich sehen lassen! Damit es auch auf unseren Tellern eine gute Figur macht, haben wir köstliche Rezepte und tolle Tipps und Tricks für Sie gesammelt. Viel Spaß beim Entdecken!

Der Kürbis lässt jedes Jahr unsere Herzen ein wenig höher und orangener schlagen. Wir haben zahlreiche Rezepte und Produkte gesammelt, mit welchen Sie den Kürbis voll auskosten können. Außerdem verraten wir, wie man aus der orangenen Frucht einen Kerzenständer zaubert und wie sich der Kürbis komplett verwerten lässt. 

Wenn die Tage trüb und kalt sind, ist eine feine Suppe oder ein deftiger Eintopf ideal. Sie versorgen uns von innen mit Wärme und versorgen uns mit einer ordentlichen Portion Gemüse! Köstliche Rezepte und Informationen rund um Suppengrün und die richtige Würze haben wir gesammelt.

In die Tasse darf, was schmeckt – im Winter greifen wir gerne zu Punsch, Glühwein oder Tee. Die passenden Rezepte und ein paar hilfreiche Tipps haben wir für Sie gesammelt. Außerdem verraten wir, wie man dem Kaffee am Morgen einen Hauch Weihnachten verleiht.

Durch Einkochen, Einlegen oder Fermentieren macht man Obst und Gemüse länger haltbar. Wir zeigen köstliche Rezepte und praktische Tipps und Tricks. Viel Spaß beim Entdecken!

Müsli, belegte Brote, weich-gekochte Eier oder vielleicht doch Waffeln? Wenn es um das Frühstück geht, haben wir alle verschiedene Vorlieben. Reichlich Inspiration, köstliche Rezepte und eine Schablone für den Kaffee-Milchschaum haben wir für Sie zusammengestellt.

Wir finden: Nichts geht über eine deftige Leberkässemmel mit Gurkerl und Senf! Hier widmen wir uns voll und ganz dem beliebten Klassiker und haben köstliche Rezepte gesammelt.

Es gibt so viele Lebensmittel, die man ganz einfach selbst machen kann. Pizza- oder Flammkuchenteig, knuspriges selbst gebackenes Brot oder köstliche Knödel. Alles was es braucht, ist ein wenig Zeit und natürlich die passenden Rezepte. Diese haben wir für Sie gesammelt und zeigen, wie einfach das Selbermachen ist.

Obst und Gemüse schmecken am besten, wenn sie Saison haben. Dann landen sie erntefrisch in unseren Regalen und auf den Tellern. In unserem Saisonkalender zeigen wir, welches heimische Obst und Gemüse in welchem Monat frisch vom Feld kommt! Außerdem finden Sie tolle Informationen zu den einzelnen Produkten.

Jeden Tag werden Unmengen an Lebensmitteln entsorgt – wir bei BILLA möchten das ändern! Hier haben wir hilfreiche Tipps zum richtigen Einkaufen, optimaler Lagerung, Restlverwertung und praktische Tipps für den Kühlschrank gesammelt. So lässt sich Verschwendung zuhause ganz einfach reduzieren.