Eine durchgehende Kreislaufwirtschaft ist das Grundprinzip des biologischen Anbaus. So können Lebensmittel im Einklang mit der Natur produziert werden.
Um diesen Kreislauf aufrecht zu erhalten und als Bio-Betrieb anerkannt zu sein, müssen Grundvoraussetzungen erfüllt werden. Diese werden jährlich, unangekündigt und von unabhängigen Organisationen überprüft.

Bio Lebensmittel sind von einer besonders hohen Qualität – das schmeckt man! Es gibt aber noch weitere Vorteile:

•   Mehr wertvolle Inhaltsstoffe: Die optimierten Zuchtmethoden sorgen auch für eine höhere Nährstoffdichte und schenken uns mehr Vitamine, Antioxidantien und Mineralstoffe.
•   Länger genießen: Der etwas höhere Trockenmassegehalt macht die Produkte deutlich besser haltbar.
•   Weniger ist mehr: Nur wenige, natürliche Zusatzstoffe sind gestattet. Chemische Konservierungsstoffe, künstliche Aromen oder Farbstoffe dürfen gar nicht eingesetzt werden.
•   Geschmackvoll: Ein wichtiger Punkt ist der intensivere Geschmack und ein unvergleichbares Aroma von Bio-Lebensmitteln.